À propos de cette recette

Par : J-J

J’en ai marre des apéros chips et tomates cerises; Je préfère de trés trés loin des recettes un tout petit peu plus élaborées mais ô combien meilleures, à l’instar des mini poivrons farcis. l’apéro est un moment vraiment fort dans nos rencontres gastros. Ne laissons pas cela de coté. Les samoussas farcis sont vraiment délicieux et incroyablement gourmands. Allez, Bon App.

Nutrition

TODO liste.

• 10 feuilles de brick.
  
• 500g de farce de porc.
• 250g de veau haché
• 1 oignon blanc.
  
• Sel/ Poivre/ Curry/ Sauce soja.
• 2 jaunes d’oeuf.

Allez, on y va, la recette étape par étape.

1. La vidéo est sympa, sans parler de la bande son (vive les 80’s…). Tu prépares ton oignon, ton ail ( vive le moulin et l’éplucheur). Puis tu mélange tes farces et tu ajoutes oignon, ail, curry, soja, sel et poivre. tu mets de coté ( les pros disent « tu réserves »). Tu coupent tes feuillent de brick en 2 et tu les plies en triangle comme sur la vidéo (aprés avoir ajouté la farce bien sur …). Ensuite tu mets tout ça dans un plat pour le four, tu enfournes 25 à 30 mn à 180° et tu les sors et les présentent sur un petit lit de salade.. Tu vas côtoyer les anges tellement tu vas trouver ça délicieux. Allez, Bon App…