Saumon Fumé MAISONDe mon fumoir...Introduction À propos de cette recette Par : J-J J’ai souvent trouvé magique une dégustation de saumon fumé… La texture, le parfum, le mariage avec une crème fraiche ou avec un Sylvaner comme avec un Pouilly Fumé… Bref, de grands...
Parce que La Belle Demoiselle aime bien la mer
Fish-Cake Saumon fumé « de mon fumoir »
Le Fish-Cake de tous les délices.Au fumoir maison...Tout le matériel de cuisine utilisé dans nos recettes est disponible.Te faire plaisirNo comment...A peinePour la santéIntroduction À propos de cette recettePar : J-J Parmi les entrées sympas, celles avec du saumon...
Carpaccio de Homard Breton…
Le Carpaccio de homard Breton Mon dieu que c'est bon.Te faire plaisirNo comment...A peinePour la santéIntroduction À propos de cette recettePar : J-J Le seul crustacé pouvant résumé ma vie gastronomique est surement le homard. Bleu bien sur, en bon Breton que je...
Encornets au four (feuille de cuisson et moulin à poivre)
Les Encornets de mon four...Vraiment sympa...Te faire plaisirNo comment...A peinePour la santéListe des Ingrédients 500g d'encornets. 3 poivrons. Quelques tomates moyennes. Basilic / Thym/ Huile d'olive 5 citrons. Un peu de bonne volonté 😉 La vidéo est plus bas mais...